LLUCMAYOR - "ES GALDENT"
Wenn Sie dieses Restaurant betreten, glauben Sie Ihren Augen nicht zu trauen. Es befindet sich in einer Mares-Steinhöhle mit den Ausmassen einer Kathedrale! Alle neuen Besucher bleiben erstmal beeindruckt stehen, bevor man sich an die rustikalen Holztische setzt und seine Augen über die riesigen Wände und Decken der Höhle streifen lässt. Aber natürlich kommt auch der Gaumen im Restaurant "Es Galdent" nicht zu kurz. Typisch mallorquinische Gerichte stehen auf der Karte. Besonders empfehlen können wir Ihnen gebratenes Spanferkel "lechona" und die sehr gute Paella. Wegbeschreibung: Fahren Sie von S'Aranjassa Richtung Lluchmayor, ca. 1 km vor dem Ort finden Sie auf der linken Seite ein Schild, folgen Sie diesem über einen Feldweg bis zum Restaurant.

PORRERES - "CENTRO"
Fernab vom üblichen Touristenstrom möchten wir Ihnen das Restaurant "Centro" in Porreres empfehlen. Es befindet sich in einem ehemaligen Pfarrgarten und Sie sitzen im Schatten von Zitronenbäumen. Ausser a la carte gibt es ein tägliches Menü zu 900 ptas das Sie aus 6 verschiedenen Vorspeisen und 6 Hauptspeisen zusammenstellen können. Probieren Sie auch den gebackenen Fisch oder "lomo con setas" ein Schweinebraten mit Pilzen. Calle Bishe Campins, 13 zwischen Marktplatz und Kirche.

ALARÓ - "ES VERGER"
Ziemlich unbekannt und fast noch ein Geheimtip ist das Restaurant "Es Verger" in den Bergen oberhalb von Alaró. Es ist über einen abenteürlichen Serpentinenweg von Alaró in Richtung Castillo zu erreichen. Die mühsame Auffahrt wird belohnt mit einem phantastischen Blick fast über ganz Mallorca. In dem rustikalen Lokal erhalten Sie unserer Meinung nach den besten Lammbraten der Insel. Probieren Sie nach dem Essen Francisca's berühmten "Cremadillo" (er wird Ihnen den Abstieg erleichtern :-)

ARENAL - "MOLI C'AN PERE
Arenal ist ja eigentlich nur bekannt für gute deutsche Hausmannskost. Um so überraschender ist es hier eines der urtypisch mallorquinischen, rustikalen Parilladas zu finden. Es ist ein Mühlen-Restaurant aus dem Jahre 1631 und man sitzt noch in dem urspruenglichen Gemäür. Spezialitäten des Hauses sind alles was frisch auf dem grossen offenen Grill zubereitet wird. Ob Kanninchen oder Wachteln, Gambas oder mallorquinische Würste (probieren Sie die butifaron con cebolla) auf jeden Fall bestellen Sie die hausgemachte Aioli dazu. Zu finden ist das Restaurant "Moli C'an Pere" an der Strasse von Arenal nach Lluchmayor, ca. 500 Meter nach dem Kreisverkehr.

S'ALQUERIA BLANCA - "ES CLOS"
Passend zur Jahreszeit möchten wir Ihnen ein Restaurant vorstellen, das berühmt ist für seine leichte und frische mediterrane Küche. Es befindet sich in einem aufs Feinste restaurierten alten Herrenhaus.Im Sommer können Sie in dem romantischen und schattigen Garten speisen und werden von der deutschen Besitzerin charmant bedient. Spezialität sind alle Arten von Meeresfrüchten die in vielen abwechlungsreichen Variationen angeboten werden.
Restaurant "Es Clos" in S'Alqueria Blanca, C/. Convento, 17.
Reservations under 971 653 404

PALMA - "SA PREMSA"
Gleichermassen beliebt bei Einheimischen und Residenten ist das Restaurant "Celler Sa Premsa" in Palma. In den weitläufigen Räumen mit rustikalem Ambiente sitzt man an einfachen Holztischen und speist deftig mallorquinisch. Die Speisekarte bietet die ganze Auswahl der guten und bäurlichen Inselküche. Probieren Sie einfach nach Lust und Laune. Die Preise sind sehr günstig, eine Pälla bereits ab 800 ptas und das obligatorische Spanferkel 900 ptas.
Plaza Obispo de Palou. Daily 12:00 - 16:00 and 19:00 - 23:00 hours.

TAPAS
Zum Schluß möchten wir Ihnen noch die tägliche Leib- und Magenspeise der Spanier vorstellen: "tapas". Dies sind Gerichte in unzähligen Variationen, serviert auf kleinen Tellern.
Es gibt eine schöne Anekdote zur Herkunft des Namens "tapas" (Deckel). Wenn früher der Dorfpfarrer in eine Bar trat und man fühlte sich ertappt beim Drink eines Brandys oder Hierbas, stellte man eine Untertasse mit einer Kleinigkeit zu Essen auf das Glas... Heute gibt es keine Bar oder Cafeteria mehr in Spanien in der es keine tapas gibt. Die besten auf Mallorca mit einer Auswahl von teilweise über 50 Variationen sind:
"El Bodegon" an der Avda. Con de de Sallent no.6 in Palma
"La Taberna del Caracol" in den Gässchen der Altstadt rund um die Kathedrale.
"El Barrigon" im Kuenstlerdorf Deia
"Sa Font" an der Hauptstrasse von Santa Maria del Cami.
  Ein Tip: Gehen Sie Sonntags vormittags auf den Flohmarkt (viele Antiquitäten) von Consell, sowie auf den Wochenmarkt von Santa Maria und danach ins "Sa Font"